300と数十日の食卓

食べること,本を読むこと,音楽をめぐる時間

2016-10-28から1日間の記事一覧

16冊目『割合で覚える和の基本』より4回めは肉じゃが

[16-4]『割合で覚える和の基本』より4回めは肉じゃが(p.6~) 村田吉弘著、NHK出版発行、 撮影 山本明義、デザイン 中井有紀子、スタイリング 肱岡香子、編集 米村望、奈良結子、 2001年10月15日第1版発行 2016年2月20日第45刷発行 牛丼を作る際に多めに買い冷…