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300と数十日の食卓

食べること,本を読むこと,音楽をめぐる時間

オリジナルレシピ

24冊目『毎日食べたくなる絶品鍋』のまとめとレシピ

[24-7]『毎日食べたくなる絶品鍋』より最終回のまとめと少しだけ手を加えたレシピ 大庭英子著、 成美堂出版発行、 撮影 石井宏明、ブックデザイン 若山嘉代子 若山美樹、スタイリング 綾部恵美子、 2015年11月20日第1版発行 日が落ちるのは遅くなったけれど…

20冊目『今夜はこの鍋で決まり!』よりまとめの酒鍋

[20-7]『今夜はこの鍋で決まり!』のまとめでオリジナルレシピの酒鍋 藤野嘉子、瀬尾幸子、堤人美、坂田阿希子著 社)家の光協会発行、 撮影 木村拓、スタイリング 佐々木カナコ、デザイン 米持洋介、 2016年11月7日第1版発行 東京の老舗洋食やさんのまかな…

16冊目『割合で覚える和の基本』のまとめとして、オリジナルレシピ

[16-8]『割合で覚える和の基本』より最終回はオリジナルレシピの生麩の照り焼き 村田吉弘著、NHK出版発行、 撮影 山本明義、デザイン 中井有紀子、スタイリング 肱岡香子、編集 米村望、奈良結子、 2001年10月15日第1版発行 2016年2月20日第45刷発行 2001年…