300と数十日の食卓

食べること,本を読むこと,音楽をめぐる時間

レシピ再現

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から最終回はさつまいも、豚薄切り肉とにんにくのみそ汁など

[44, 45-7]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より最終回はさつまいも、豚薄切り肉とにんにくのみそ汁(みそ汁 p.90)、しいたけ甘煮と青じそゴハン(ゴハン p.77) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリン…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から6回めは豆腐とみょうがのみそ汁など

[44, 45-6]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より6回めは豆腐とみょうがのみそ汁(みそ汁 p.20)、ねぎチャーシュー(ゴハン p.59) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリング 大畑純子、編集 佐々木香織…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から5回めは野沢菜漬けと厚揚げのみそ汁など

[44, 45-5]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より5回めはか野沢菜漬けと厚揚げのみそ汁(みそ汁 p.119)、春雨炒めゴハン(ゴハン p.47) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリング 大畑純子、編集 佐々木…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から4回めはトマトと青じそのみそ汁など

[44, 45-4]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より4回めはトマトと青じそのみそ汁(みそ汁 p.82)、高菜漬けと炒り卵ゴハン(ゴハン p.43) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリング 大畑純子、編集 佐々…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から3回めはキャベツ、油揚げ、にんじんのみそ汁など

[44, 45-3]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より3回めはキャベツ、油揚げ、にんじんのみそ汁(みそ汁 p.34)、豚肉と豆もやしゴハン(ゴハン p.68) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリング 大畑純子、…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から2回めはかぼちゃ、玉ねぎ、バターのみそ汁など

[44, 45-2]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より2回めはかぼちゃ、玉ねぎ、バターのみそ汁(みそ汁 p.40)、彩り温玉ゴハン(ゴハン p.13) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリング 大畑純子、編集 佐…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から初回はわかめ、長ねぎ、ごま油のみそ汁など

[44, 45-1]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より初回はわかめ、長ねぎ、ごま油のみそ汁(みそ汁 p.32)、コロッケの卵とじゴハン(ゴハン p.86) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリング 大畑純子、編…

43冊目『おうちで美味しい韓国ごはん』から最終回はプルコギ定食

[43-7]『おうちでおいしい韓国ごはん』より最終回はプルコギ定食(p.24〜) 重信初江著、 株)主婦の友社発行、 デザイン 釜内由紀江、清水圭、撮影 土屋哲朗、山田洋二、佐山裕子、スタイリング 二野宮友紀子、坂上嘉代、編集 町野慶美、 2017年8月31日初版発…

43冊目『おうちで美味しい韓国ごはん』から6回めはチーズタッカルビ

[43-6]『おうちでおいしい韓国ごはん』より6回めはチーズタッカルビ(p.40〜) 重信初江著、 株)主婦の友社発行、 デザイン 釜内由紀江、清水圭、撮影 土屋哲朗、山田洋二、佐山裕子、スタイリング 二野宮友紀子、坂上嘉代、編集 町野慶美、 2017年8月31日初…

43冊目『おうちで美味しい韓国ごはん』から5回めはプルコギキンパ

[43-5]『おうちでおいしい韓国ごはん』より5回めはプルコギキンパ(p.118) 重信初江著、 株)主婦の友社発行、 デザイン 釜内由紀江、清水圭、撮影 土屋哲朗、山田洋二、佐山裕子、スタイリング 二野宮友紀子、坂上嘉代、編集 町野慶美、 2017年8月31日初版発…

43冊目『おうちで美味しい韓国ごはん』から4回めはビビンめん

[43-4]『おうちでおいしい韓国ごはん』より4回めはビビンめん(p.124) 重信初江著、 株)主婦の友社発行、 デザイン 釜内由紀江、清水圭、撮影 土屋哲朗、山田洋二、佐山裕子、スタイリング 二野宮友紀子、坂上嘉代、編集 町野慶美、 2017年8月31日初版発行 …

43冊目『おうちで美味しい韓国ごはん』から3回めは韓国風ナポリタン

[43-3]『おうちでおいしい韓国ごはん』より3回めは韓国風ナポリタン(p.129) 重信初江著、 株)主婦の友社発行、 デザイン 釜内由紀江、清水圭、撮影 土屋哲朗、山田洋二、佐山裕子、スタイリング 二野宮友紀子、坂上嘉代、編集 町野慶美、 2017年8月31日初版…

43冊目『おうちで美味しい韓国ごはん』から2回はプデチゲ風ラーメン

[43-2]『おうちでおいしい韓国ごはん』より2回めはプデチゲ風ラーメン(p.127) 重信初江著、 株)主婦の友社発行、 デザイン 釜内由紀江、清水圭、撮影 土屋哲朗、山田洋二、佐山裕子、スタイリング 二野宮友紀子、坂上嘉代、編集 町野慶美、 2017年8月31日初…

43冊目『おうちで美味しい韓国ごはん』から初回はキムチチム

[43-1]『おうちでおいしい韓国ごはん』より初回はキムチチム(p.60) 重信初江著、 株)主婦の友社発行、 デザイン 釜内由紀江、清水圭、撮影 土屋哲朗、山田洋二、佐山裕子、スタイリング 二野宮友紀子、坂上嘉代、編集 町野慶美、 2017年8月31日初版発行 予…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から最終回はしょうが焼き

[42-7]『10文字の魔法でプロの味』より最終回はしょうが焼き(p.71) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 30度近い気温が続いたけれど、明日は最高気温が10数…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から6回めはさばのみそ煮

[42-6]『10文字の魔法でプロの味』より6回めはさばのみそ煮(p.82~) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 あまりに暑くて朝から洗濯ものが多い水曜は、これで…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から5回めはタッカルビ

[42-5]『10文字の魔法でプロの味』より5回めはタッカルビ(p.56~) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 からんと晴れた火曜は、ビールの似合う韓国料理を。 調…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から4回はチーズインハンバーグ

[42-4]『10文字の魔法でプロの味』より4回めはチーズインハンバーグ(p.16~) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 …暑い。昨日に引き続き暑い体育の日の月曜は…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から3回めはあじフライ

[42-3]『10文字の魔法でプロの味』より3回めはあじフライ(p.56~) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 夕方から雨が降り出した金曜日は、からっとしたものが…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から2回はナポリタン

[42-2]『10文字の魔法でプロの味』より2回めはナポリタン(p.125~) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 朝の挨拶が「寒くなりましたねぇ」になった木曜はみん…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から初回はタコライス

[42-1]『10文字の魔法でプロの味』より初回はカフェみたいなタコライス(p.114~) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 早朝の街はぐっと冷えていて、上着が必…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から最終回はたことのりのワイン蒸しなど

[41-7]『がんばりすぎないごはん』より最終回はたことのりのワイン蒸し(p.44)、にんじんと紫キャベツのレモン風味炒め(p.43)、ひよこ豆とごぼうのきんぴら(p.82) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理アシスタント 田…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から6回めは豚肉とみょうがのガーリックソテーなど

[41-6]『がんばりすぎないごはん』より6回めは豚肉とみょうがのガーリックソテー(p.20)、アボカドと三つ葉のゆずこしょうドレッシング和え、ほうれん草と温泉卵の納豆和え(p.84) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から5回めは牛こま肉の小松菜ソースがけ

[41-5]『がんばりすぎないごはん』より5回めは牛こま肉の小松菜ソースがけ(p.29~) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理アシスタント 田中恵美、編集 小田真一、 2017年9月11日初版発行 カラッと晴れやかな金曜日は、…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から4回めはクイック海南鶏飯

[41-4]『がんばりすぎないごはん』より4回めはクイック海南鶏飯(p.92) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理アシスタント 田中恵美、編集 小田真一、 2017年9月11日初版発行 お昼間は半袖を(やや強めに)推奨したくな…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から3回めはささ身、ごぼう、黒オリーブのサラダなど

[41-3]『がんばりすぎないごはん』より3回めはささ身、ごぼう、黒オリーブのサラダ(p.41)、ひじきとベーコンのマスタード炒め(p.47)、キウイとクレソンのサラダ(p.80~) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理アシスタン…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から2回めは牛肉とさつまいもの赤ワイン煮など

[41-2]『がんばりすぎないごはん』より2回めは牛肉とさつまいもの赤ワイン煮(p.65)、さば缶とミントの和えもの(p.48) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理アシスタント 田中恵美、編集 小田真一、 2017年9月11日初版…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から初回は豆乳担々麺

[41-1]『がんばりすぎないごはん』より初回は豆乳担々麺(p.99~) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理アシスタント 田中恵美、編集 小田真一、 2017年9月11日初版発行 よく晴れて気温も上がった木曜は好物の担々麺を。…

40冊目『SAMURAIレシピ』から最終回は鶏鍋

[40-7]『SAMURAIレシピ』より最終回は鶏鍋(p.48~) 副島モウ著、 株)グラフィック発行、 アートディレクション&デザイン 相馬章宏、撮影 加藤新作、栄養計算 株)東洋システムサイエンス、スタイリング協力 cocochi、企画・編集 小池洋子、 2014年7月25日初…

40冊目『SAMURAIレシピ』から回はなすとトマトの豆板醤サラダ

[40-]『SAMURAIレシピ』より 回めはなすとトマトの豆板醤サラダ(p.104~) 副島モウ著、 株)グラフィック発行、 アートディレクション&デザイン 相馬章宏、撮影 加藤新作、栄養計算 株)東洋システムサイエンス、スタイリング協力 cocochi、企画・編集 小池…