300と数十日の食卓

食べること,本を読むこと,音楽をめぐる時間

料理本

43冊目『おうちで美味しい韓国ごはん』から3回めは韓国風ナポリタン

[43-3]『おうちでおいしい韓国ごはん』より3回めは韓国風ナポリタン(p.129) 重信初江著、 株)主婦の友社発行、 デザイン 釜内由紀江、清水圭、撮影 土屋哲朗、山田洋二、佐山裕子、スタイリング 二野宮友紀子、坂上嘉代、編集 町野慶美、 2017年8月31日初版…

43冊目『おうちで美味しい韓国ごはん』から2回はプデチゲ風ラーメン

[43-2]『おうちでおいしい韓国ごはん』より2回めはプデチゲ風ラーメン(p.127) 重信初江著、 株)主婦の友社発行、 デザイン 釜内由紀江、清水圭、撮影 土屋哲朗、山田洋二、佐山裕子、スタイリング 二野宮友紀子、坂上嘉代、編集 町野慶美、 2017年8月31日初…

43冊目『おうちで美味しい韓国ごはん』から初回はキムチチム

[43-1]『おうちでおいしい韓国ごはん』より初回はキムチチム(p.60) 重信初江著、 株)主婦の友社発行、 デザイン 釜内由紀江、清水圭、撮影 土屋哲朗、山田洋二、佐山裕子、スタイリング 二野宮友紀子、坂上嘉代、編集 町野慶美、 2017年8月31日初版発行 予…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から最終回はしょうが焼き

[42-7]『10文字の魔法でプロの味』より最終回はしょうが焼き(p.71) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 30度近い気温が続いたけれど、明日は最高気温が10数…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から6回めはさばのみそ煮

[42-6]『10文字の魔法でプロの味』より6回めはさばのみそ煮(p.82~) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 あまりに暑くて朝から洗濯ものが多い水曜は、これで…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から5回めはタッカルビ

[42-5]『10文字の魔法でプロの味』より5回めはタッカルビ(p.56~) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 からんと晴れた火曜は、ビールの似合う韓国料理を。 調…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から4回はチーズインハンバーグ

[42-4]『10文字の魔法でプロの味』より4回めはチーズインハンバーグ(p.16~) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 …暑い。昨日に引き続き暑い体育の日の月曜は…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から3回めはあじフライ

[42-3]『10文字の魔法でプロの味』より3回めはあじフライ(p.56~) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 夕方から雨が降り出した金曜日は、からっとしたものが…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から2回はナポリタン

[42-2]『10文字の魔法でプロの味』より2回めはナポリタン(p.125~) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 朝の挨拶が「寒くなりましたねぇ」になった木曜はみん…

42冊目『10文字の魔法でプロの味』から初回はタコライス

[42-1]『10文字の魔法でプロの味』より初回はカフェみたいなタコライス(p.114~) さわけん著、 株)主婦の友社発行、 デザイン FLY、撮影 横田裕美子、スタイリング 鈴木尋巳、編集 辻岡直美、 2014年12月10日初版発行 早朝の街はぐっと冷えていて、上着が必…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から最終回はたことのりのワイン蒸しなど

[41-7]『がんばりすぎないごはん』より最終回はたことのりのワイン蒸し(p.44)、にんじんと紫キャベツのレモン風味炒め(p.43)、ひよこ豆とごぼうのきんぴら(p.82) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理アシスタント 田…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から6回めは豚肉とみょうがのガーリックソテーなど

[41-6]『がんばりすぎないごはん』より6回めは豚肉とみょうがのガーリックソテー(p.20)、アボカドと三つ葉のゆずこしょうドレッシング和え、ほうれん草と温泉卵の納豆和え(p.84) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から5回めは牛こま肉の小松菜ソースがけ

[41-5]『がんばりすぎないごはん』より5回めは牛こま肉の小松菜ソースがけ(p.29~) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理アシスタント 田中恵美、編集 小田真一、 2017年9月11日初版発行 カラッと晴れやかな金曜日は、…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から4回めはクイック海南鶏飯

[41-4]『がんばりすぎないごはん』より4回めはクイック海南鶏飯(p.92) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理アシスタント 田中恵美、編集 小田真一、 2017年9月11日初版発行 お昼間は半袖を(やや強めに)推奨したくな…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から3回めはささ身、ごぼう、黒オリーブのサラダなど

[41-3]『がんばりすぎないごはん』より3回めはささ身、ごぼう、黒オリーブのサラダ(p.41)、ひじきとベーコンのマスタード炒め(p.47)、キウイとクレソンのサラダ(p.80~) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理アシスタン…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から2回めは牛肉とさつまいもの赤ワイン煮など

[41-2]『がんばりすぎないごはん』より2回めは牛肉とさつまいもの赤ワイン煮(p.65)、さば缶とミントの和えもの(p.48) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理アシスタント 田中恵美、編集 小田真一、 2017年9月11日初版…

41冊目『がんばりすぎないごはん』から初回は豆乳担々麺

[41-1]『がんばりすぎないごはん』より初回は豆乳担々麺(p.99~) 近藤幸子著、 株)主婦と生活社発行、 デザイン 塙美奈、撮影 福尾美雪、調理アシスタント 田中恵美、編集 小田真一、 2017年9月11日初版発行 よく晴れて気温も上がった木曜は好物の担々麺を。…

40冊目『SAMURAIレシピ』から最終回は鶏鍋

[40-7]『SAMURAIレシピ』より最終回は鶏鍋(p.48~) 副島モウ著、 株)グラフィック発行、 アートディレクション&デザイン 相馬章宏、撮影 加藤新作、栄養計算 株)東洋システムサイエンス、スタイリング協力 cocochi、企画・編集 小池洋子、 2014年7月25日初…

40冊目『SAMURAIレシピ』から回はなすとトマトの豆板醤サラダ

[40-]『SAMURAIレシピ』より 回めはなすとトマトの豆板醤サラダ(p.104~) 副島モウ著、 株)グラフィック発行、 アートディレクション&デザイン 相馬章宏、撮影 加藤新作、栄養計算 株)東洋システムサイエンス、スタイリング協力 cocochi、企画・編集 小池…

40冊目『SAMURAIレシピ』から5回は鶏肉とアボカドのメキシカンスープ

[40-5]『SAMURAIレシピ』より5回めは鶏肉とアボカドのメキシカンスープ(p.114~) 副島モウ著、 株)グラフィック発行、 アートディレクション&デザイン 相馬章宏、撮影 加藤新作、栄養計算 株)東洋システムサイエンス、スタイリング協力 cocochi、企画・編…

40冊目『SAMURAIレシピ』から4回めは照り焼きチキン

[40-4]『SAMURAIレシピ』より4回めは照り焼きチキン(p.40~) 副島モウ著、 株)グラフィック発行、 アートディレクション&デザイン 相馬章宏、撮影 加藤新作、栄養計算 株)東洋システムサイエンス、スタイリング協力 cocochi、企画・編集 小池洋子、 2014年…

40冊目『SAMURAIレシピ』から3回めは豆腐の鶏肉あんかけ

[40-3]『SAMURAIレシピ』より3回めは豆腐の鶏肉あんかけ(p.54~) 副島モウ著、 株)グラフィック発行、 アートディレクション&デザイン 相馬章宏、撮影 加藤新作、栄養計算 株)東洋システムサイエンス、スタイリング協力 cocochi、企画・編集 小池洋子、 20…

40冊目『SAMURAIレシピ』から2回めは糸こん冷やし中華

[40-2]『SAMURAIレシピ』より2回めは糸こん冷やし中華(p.60~) 副島モウ著、 株)グラフィック発行、 アートディレクション&デザイン 相馬章宏、撮影 加藤新作、栄養計算 株)東洋システムサイエンス、スタイリング協力 cocochi、企画・編集 小池洋子、 2014…

40冊目『SAMURAIレシピ』から初回はチキンブロッコリースープ

[40-1]『SAMURAIレシピ』より初回はチキンブロッコリースープ(p.120~) 副島モウ著、 株)グラフィック発行、 アートディレクション&デザイン 相馬章宏、撮影 加藤新作、栄養計算 株)東洋システムサイエンス、スタイリング協力 cocochi、企画・編集 小池洋…

39冊目『おうちで食べようクイック麺』から最終回はビーフン定食

[39-7]『ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺』より最終回はビーフンの素炒めなど(p.80~) ウー・ウェン著、 株)講談社発行、 アートディレクション 昭原修三、デザイン 酒井由加里、撮影 今清水隆宏、スタイリスト 久保原恵理、編集 松原京子、 2…

39冊目『おうちで食べようクイック麺』から6回めはあっさりカルボナーラ

[39-6]『ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺』より6回めあっさりカルボナーラ(p.50~) ウー・ウェン著、 株)講談社発行、 アートディレクション 昭原修三、デザイン 酒井由加里、撮影 今清水隆宏、スタイリスト 久保原恵理、編集 松原京子、 2007…

39冊目『おうちで食べようクイック麺』から5回めは北京的鴨南蛮そば

[39-5]『ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺』より5回め北京的鴨南蛮そば(p.68~) ウー・ウェン著、 株)講談社発行、 アートディレクション 昭原修三、デザイン 酒井由加里、撮影 今清水隆宏、スタイリスト 久保原恵理、編集 松原京子、 2007年5…

39冊目『おうちで食べようクイック麺』から4回めはカリカリ豚肉とトマトののっけ麺

[39-4]『ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺』より4回めカリカリ豚肉とトマトののっけ麺(p.16~) ウー・ウェン著、 株)講談社発行、 アートディレクション 昭原修三、デザイン 酒井由加里、撮影 今清水隆宏、スタイリスト 久保原恵理、編集 松原…

39冊目『おうちで食べようクイック麺』から3回めはしょうがたっぷり煮込みうどん

[39-3]『ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺』よりX回めしょうがたっぷり煮込みうどん(p.80~) ウー・ウェン著、 株)講談社発行、 アートディレクション 昭原修三、デザイン 酒井由加里、撮影 今清水隆宏、スタイリスト 久保原恵理、編集 松原京…

39冊目『おうちで食べようクイック麺』から2回めは四川の担々麺

[39-2]『ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺』より2回めは四川の担々麺(p.22~) ウー・ウェン著、 株)講談社発行、 アートディレクション 昭原修三、デザイン 酒井由加里、撮影 今清水隆宏、スタイリスト 久保原恵理、編集 松原京子、 2007年5月2…