300と数十日の食卓

食べること,本を読むこと,音楽をめぐる時間

鍋料理

[番外編] ネギたっぷりの豚しゃぶ

[番外編] ネギたっぷりの豚しゃぶ 鍋のレシピ本をじっくりと再現した流れで、久しぶりにオリジナルというか、元ネタありきのアレンジレシピを記す。 調理時間:30分ほど 主な材料2人分:しょうが(3カケ)、ニンニク(2カケ)、白ネギ(4本)、しゃぶしゃぶ…