[7-3]『コウケンテツの韓国料理1・2・3』から3回目はあさりのカルグッス(p.84~) コウケンテツ 著、NHK出版 発行 撮影 木村拓、スタイリング 朴玲愛、編集 宇田真子/阿川峰哉、 2008年4月20日第1版発行 2010年8月5日第14刷発行 あさりの砂抜きさえ出来ていれ…