300と数十日の食卓

食べること,本を読むこと,音楽をめぐる時間

2017-01-01から1年間の記事一覧

48冊目『〆まで楽しむおつまみ小鍋』から5回めは豚バラとごぼう、大根の焼酎鍋

[48-5]『〆まで楽しむおつまみ小鍋』より5回めは豚バラとごぼう、大根の焼酎鍋(p.74~) 高橋雅子著、 株)池田書店発行、 デザイン 柳田尚美、撮影 鵜澤昭彦、スタイリング 宮嵜夕霞、 編集・構成 吉原信成、2017年10月30日初版発行 捨てても捨ててもワインの…

48冊目『〆まで楽しむおつまみ小鍋』から4回めはタッカンマリ

[48-4]『〆まで楽しむおつまみ小鍋』より4回めはタッカンマリ(p.148~) 高橋雅子著、 株)池田書店発行、 デザイン 柳田尚美、撮影 鵜澤昭彦、スタイリング 宮嵜夕霞、 編集・構成 吉原信成、2017年10月30日初版発行 このところの酒量が自分への挑戦に思えて…

48冊目『〆まで楽しむおつまみ小鍋』から3回めは牛肉とアスパラのトマト鍋

[48-3]『〆まで楽しむおつまみ小鍋』より3回めは牛肉とアスパラのトマト鍋(p.126~) 高橋雅子著、 株)池田書店発行、 デザイン 柳田尚美、撮影 鵜澤昭彦、スタイリング 宮嵜夕霞、 編集・構成 吉原信成、2017年10月30日初版発行 だんだんと人が少なくなって…

48冊目『〆まで楽しむおつまみ小鍋』から2回めは鶏パクチーすき焼き

[48-2]『〆まで楽しむおつまみ小鍋』より2回めは鶏パクチーすき焼き(p.64~) 高橋雅子著、 株)池田書店発行、 デザイン 柳田尚美、撮影 鵜澤昭彦、スタイリング 宮嵜夕霞、 編集・構成 吉原信成、2017年10月30日初版発行 夜は冷え込むというのでストールを引…

48冊目『〆まで楽しむおつまみ小鍋』から初回はかぶと鶏肉のチーズ鍋

[48-1]『〆まで楽しむおつまみ小鍋』より初回はかぶと鶏肉のチーズ鍋(p.24~) 高橋雅子著、 株)池田書店発行、 デザイン 柳田尚美、撮影 鵜澤昭彦、スタイリング 宮嵜夕霞、 編集・構成 吉原信成、2017年10月30日初版発行 もくもくとした雲が紫に染まりと空…

47冊目『365日のめざましスープ』から最終回はパンとビール入り牛肉のスープ

[47-7]『365日のめざましスープ』より最終回はパンとビール入り牛肉のスープ(p.69) 有賀薫著、 株)SBクリエイティブ発行、 デザイン 斎藤雄介、撮影 有賀薫、佳川奈央、編集 田上理香子、 2016年3月30日初版発行 本日は冬至、一年で一番昼が短い1日。二十四…

47冊目『365日のめざましスープ』から6回めはだんご汁

[47-6]『365日のめざましスープ』より6回めはだんご汁(p.34~) 有賀薫著、 株)SBクリエイティブ発行、 デザイン 斎藤雄介、撮影 有賀薫、佳川奈央、編集 田上理香子、 2016年3月30日初版発行 着々と進んでいく時間において行かれそうな木曜は根菜で体を温め…

47冊目『365日のめざましスープ』から5回は黒胡椒と牛肉、玉ねぎのスープ

[47-5]『365日のめざましスープ』より5回めは黒胡椒と牛肉、玉ねぎのスープ(p.92~) 有賀薫著、 株)SBクリエイティブ発行、 デザイン 斎藤雄介、撮影 有賀薫、佳川奈央、編集 田上理香子、 2016年3月30日初版発行 今朝の東京は手袋を初めて身につけたくなる…

【旅行記】12月の京都

生まれてから5年ほど前まで住んでいた街、京都で過ごした数日の(ほぼ)食べ物日記。 京都市内でよく見かけるのは、パン屋さん、お豆腐屋さん、珈琲店だが、最近はチェーンのラーメン店の進出が凄まじい。住んでいるならいざ知らず、たまの帰省時にせっかく…

47冊目『365日のめざましスープ』から4回めは真っ赤なトマトと半熟目玉焼きのスープごはん

[47-4]『365日のめざましスープ』より4回めは真っ赤なトマトと半熟目玉焼きのスープごはん(p.37) 有賀薫著、 株)SBクリエイティブ発行、 デザイン 斎藤雄介、撮影 有賀薫、佳川奈央、編集 田上理香子、 2016年3月30日初版発行 少し足早に歩くと汗ばむ気温だ…

47冊目『365日のめざましスープ』から3回めは白菜、しいたけ、中華風のスープ

[47-3]『365日のめざましスープ』より3回めは白菜、しいたけ、中華風のスープ(p.59,136) 有賀薫著、 株)SBクリエイティブ発行、 デザイン 斎藤雄介、撮影 有賀薫、佳川奈央、編集 田上理香子、 2016年3月30日初版発行 いつものスーパーのレジで、「今日は寒…

47冊目『365日のめざましスープ』から2回めはじゃがいもとキャベツ、焼きソーセージのスープ

[47-2]『365日のめざましスープ』より2回めはじゃがいもとキャベツ、焼きソーセージのスープ(p.46) 有賀薫著、 株)SBクリエイティブ発行、 デザイン 斎藤雄介、撮影 有賀薫、佳川奈央、編集 田上理香子、 2016年3月30日初版発行 真冬並みの寒さが到来したら…

47冊目『365日のめざましスープ』から初回は豚肉と白髪ねぎの雑煮

[47-1]『365日のめざましスープ』より初回は豚肉と白髪ねぎの雑煮(p.67) 有賀薫著、 株)SBクリエイティブ発行、 デザイン 斎藤雄介、撮影 有賀薫、佳川奈央、編集 田上理香子、 2016年3月30日初版発行 朝の空気が冬らしくキリッと締まっていたが、博多や西…

46冊目『staub 「ごはんココット」レシピ』から最終回はシチリア風ミートボールのペンネ

[46-8]『staub 「ごはんココット」レシピ』より最終回はシチリア風ミートボールのペンネ(p.57&59) 若山曜子著、 株)河出書房新社発行、 デザイン福間優子、撮影 新居明子、スタイリング 佐々木カナコ、 2016年10月30日初版発行 師走になって初めての月曜が…

46冊目『staub 「ごはんココット」レシピ』から7回めはえびめし

[46-7]『staub 「ごはんココット」レシピ』より7回めはえびめし(p.53&55) 若山曜子著、 株)河出書房新社発行、 デザイン福間優子、撮影 新居明子、スタイリング 佐々木カナコ、 2016年10月30日初版発行 ようこそ師走!金曜は一見ジャンクだけれど、B級とは…

46冊目『staub 「ごはんココット」レシピ』から6回めは鶏肉とオリーブと黒米の炊き込みごはん

[46-6]『staub 「ごはんココット」レシピ』より6回めは鶏肉とオリーブと黒米の炊き込みごはん(p.37&39) 若山曜子著、 株)河出書房新社発行、 デザイン福間優子、撮影 新居明子、スタイリング 佐々木カナコ、 2016年10月30日初版発行 11月が終わる日は、野菜…

46冊目『staub 「ごはんココット」レシピ』から5回めは栗とパルミジャーノごはん

[46-5]『staub 「ごはんココット」レシピ』より5回めは栗とパルミジャーノごはん(p.44&46) 若山曜子著、 株)河出書房新社発行、 デザイン福間優子、撮影 新居明子、スタイリング 佐々木カナコ、 2016年10月30日初版発行 少しぶりの東京は暖かくて、日中は歩…

46冊目『staub 「ごはんココット」レシピ』から4回めは中華風ひじきごはん

[46-4]『staub 「ごはんココット」レシピ』より4回めは中華風ひじきごはん(p.33&35) 若山曜子著、 株)河出書房新社発行、 デザイン福間優子、撮影 新居明子、スタイリング 佐々木カナコ、 2016年10月30日初版発行 雨降りな勤労感謝の日(木)は、海藻のミネ…

46冊目『staub 「ごはんココット」レシピ』から3回めは梅とトマトの炊き込みごはん

[46-3]『staub 「ごはんココット」レシピ』より3回めは梅とトマトの炊き込みごはん(p.29&31) 若山曜子著、 株)河出書房新社発行、 デザイン福間優子、撮影 新居明子、スタイリング 佐々木カナコ、 2016年10月30日初版発行 曇りがちな水曜は赤い色で元気をも…

46冊目『staub 「ごはんココット」レシピ』から2回めはしらすとルッコラの混ぜごはん

[46-2]『staub 「ごはんココット」レシピ』より2回めはしらすとルッコラの混ぜごはん(p.15&17) 若山曜子著、 株)河出書房新社発行、 デザイン福間優子、撮影 新居明子、スタイリング 佐々木カナコ、 2016年10月30日初版発行 日が暮れてから急にティッシュが…

46冊目『staub 「ごはんココット」レシピ』から初回はおいしいごはんのおとも

[46-1]『staub 「ごはんココット」レシピ』より初回はおいしいごはんのおとも(p.10~) 若山曜子著、 株)河出書房新社発行、 デザイン福間優子、撮影 新居明子、スタイリング 佐々木カナコ、 2016年10月30日初版発行 このところ更新が不定期だが、もう暫くこ…

網膜光凝固術について

網膜光凝固術について 突然受けることになった右目のレーザー治療について簡単に記した。以下は2017年10月時点の出来事。 前日(診察日):帰省の際、いつもの眼科に数か月分の使い捨てコンタクトレンズの更新分を貰い受けに行った。朝一番で通常通り簡単な…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から最終回はさつまいも、豚薄切り肉とにんにくのみそ汁など

[44, 45-7]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より最終回はさつまいも、豚薄切り肉とにんにくのみそ汁(みそ汁 p.90)、しいたけ甘煮と青じそゴハン(ゴハン p.77) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリン…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から6回めは豆腐とみょうがのみそ汁など

[44, 45-6]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より6回めは豆腐とみょうがのみそ汁(みそ汁 p.20)、ねぎチャーシュー(ゴハン p.59) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリング 大畑純子、編集 佐々木香織…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から5回めは野沢菜漬けと厚揚げのみそ汁など

[44, 45-5]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より5回めはか野沢菜漬けと厚揚げのみそ汁(みそ汁 p.119)、春雨炒めゴハン(ゴハン p.47) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリング 大畑純子、編集 佐々木…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から4回めはトマトと青じそのみそ汁など

[44, 45-4]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より4回めはトマトと青じそのみそ汁(みそ汁 p.82)、高菜漬けと炒り卵ゴハン(ゴハン p.43) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリング 大畑純子、編集 佐々…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から3回めはキャベツ、油揚げ、にんじんのみそ汁など

[44, 45-3]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より3回めはキャベツ、油揚げ、にんじんのみそ汁(みそ汁 p.34)、豚肉と豆もやしゴハン(ゴハン p.68) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリング 大畑純子、…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から2回めはかぼちゃ、玉ねぎ、バターのみそ汁など

[44, 45-2]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より2回めはかぼちゃ、玉ねぎ、バターのみそ汁(みそ汁 p.40)、彩り温玉ゴハン(ゴハン p.13) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリング 大畑純子、編集 佐…

44~5冊目『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』から初回はわかめ、長ねぎ、ごま油のみそ汁など

[44, 45-1]『みそ汁はおかずです』、『ひだゴハン』より初回はわかめ、長ねぎ、ごま油のみそ汁(みそ汁 p.32)、コロッケの卵とじゴハン(ゴハン p.86) みそ汁:瀬尾幸子著、 株)学研プラス発行、 デザイン 関宙明、撮影 木村拓、スタイリング 大畑純子、編…

43冊目『おうちで美味しい韓国ごはん』から最終回はプルコギ定食

[43-7]『おうちでおいしい韓国ごはん』より最終回はプルコギ定食(p.24〜) 重信初江著、 株)主婦の友社発行、 デザイン 釜内由紀江、清水圭、撮影 土屋哲朗、山田洋二、佐山裕子、スタイリング 二野宮友紀子、坂上嘉代、編集 町野慶美、 2017年8月31日初版発…