いつもご覧頂き、ありがとうございます。 夢にまで見た新米の季節。これまでのところ、粒が大きくて吸水率が高いため浸水不要な「龍の瞳」（岐阜県乗鞍山麓米）、名前に惹かれた「富富富」（富山県産）そしてみんなに大人気「新之助」（新潟県産）の新米を入…

[54-7]『和えるおかず』から最終回はラム肉のスパイス和え(p.36~) 坂田阿希子著、 株）世界文化社発行、 ブックデザイン 縄田智子 L'espace、撮影 新居明子、スタイリング 佐々木カナコ、取材・構成 新田草子、編集 北野智子 2017年7月25日初版発行 すっかり…

[54-6]『和えるおかず』から6回めはあじのおろしきゅうり和え(p.44~) 坂田阿希子著、 株）世界文化社発行、 ブックデザイン 縄田智子 L'espace、撮影 新居明子、スタイリング 佐々木カナコ、取材・構成 新田草子、編集 北野智子 2017年7月25日初版発行 強風…