[10-4]『落合務のパーフェクトレシピ』より4回めは豚ロースのグリル、バルサミコソース(p.82~) 落合務著、株）講談社発行、 撮影 青砥茂樹、スタイリング 千葉美枝子、企画・構成 白江亜古 2014年10月9日第1版発行 2015年3月6日第5刷発行 Secondi（メイン）…

[10-3]『落合務のパーフェクトレシピ』より3回めはツナトマトソース 木こり風(p.36~) 落合務著、株）講談社発行、 撮影 青砥茂樹、スタイリング 千葉美枝子、企画・構成 白江亜古 2014年10月9日第1版発行 2015年3月6日第5刷発行 かつてはよく使ったのに、最…

[10-2]『落合務のパーフェクトレシピ』より2回めはカチャトーラ(p.104~) 落合務著、株）講談社発行、 撮影 青砥茂樹、スタイリング 千葉美枝子、企画・構成 白江亜古 2014年10月9日第1版発行 2015年3月6日第5刷発行 Secondi（メイン料理）の章よりカチャトー…

[10-1]『落合務のパーフェクトレシピ』より初回は野菜とごまのアーリオ・オーリオ(p.20~) 落合務著、株）講談社発行、 撮影 青砥茂樹、スタイリング 千葉美枝子、企画・構成 白江亜古 2014年10月9日第1版発行 2015年3月6日第5刷発行 毎月最終週は男性が記し…

[9-6]『「時短」で作る料理は美味しい！』より6回めは「週末に作りおきしておきたいストック」の章より肉みそ(p.76~) ウー・ウェン著、株）マガジンハウス発行 撮影青木和義等、デザイン 佐藤芳孝、 2015年7月23日第1版発行 時間があるときにこの常備菜を作…

[9-5]『「時短」で作る料理は美味しい！』より5回めはきのこ鍋(p.54) ウー・ウェン著、株）マガジンハウス発行 撮影青木和義等、デザイン 佐藤芳孝、 2015年7月23日第1版発行 ここ2週間で身体の幅が広がり洋服が小さくなってきたことや、そうでなくとも心も…

[9-4]『「時短」で作る料理は美味しい！』より4回めはしらす入り茶碗蒸し(p.24~)など ウー・ウェン著、株）マガジンハウス発行 撮影青木和義等、デザイン 佐藤芳孝、 2015年7月23日第1版発行 休み明けの疲れが出てきた火曜は、口に入りやすいものを中心に再…

[9-3]『「時短」で作る料理は美味しい！』より3回めは牛肉とクレソンの塩こしょう炒め(p.14~)など ウー・ウェン著、株）マガジンハウス発行 撮影 青木和義等、デザイン 佐藤芳孝、 2015年7月23日第1版発行 先週もブログを更新するつもりで下準備をしていたの…

[9-2]『「時短」で作る料理は美味しい！』より2回めは豚肉とねぎのしょうゆ炒め(p.10~)など ウー・ウェン著、株）マガジンハウス発行 撮影 青木和義等、デザイン 佐藤芳孝、 2015年7月23日第1版発行 「時短」料理の2回目は、うちでは定番と化している「豚肉…

[9-1]『「時短」で作る料理は美味しい！』より初回は鶏もも肉の角煮風(p.16~)など ウー・ウェン著、株）マガジンハウス発行 撮影 青木和義等、デザイン 佐藤芳孝、 2015年7月23日第1版発行 ブログを立ち上げて50日ほど経ちおおよその流れが出来てきた。今の…

[8-6]『バラッツ流！絶品スパイスカレー』から6回目はホワイトカレー(p.102~)など メタ・バラッツ著、ナツメ社発行 撮影 今清水隆宏、スタイリング 宮崎夕霞、編集 吉原信成/梅津愛美、 2016年7月4日第1版発行 一番作りたかった、そして食べたかったカレーに…

[8-5]『バラッツ流！絶品スパイスカレー』から5回目ははちみつレモンカレー(p.92~) メタ・バラッツ著、ナツメ社発行 撮影 今清水隆宏、スタイリング 宮崎夕霞、編集 吉原信成/梅津愛美、 2016年7月4日第1版発行 和の食材を取り合わせたカレーのレシピも11種…

[8-4]『バラッツ流！絶品スパイスカレー』から4回目はサンバル（豆と野菜のカレー）(p.104~) メタ・バラッツ著、ナツメ社発行 撮影 今清水隆宏、スタイリング 宮崎夕霞、編集 吉原信成/梅津愛美、 2016年7月4日第1版発行 こちらもバラッツさんご本人おすすめ…

[8-3]『バラッツ流！絶品スパイスカレー』から3回目はコリアンダーチキンカレー(p.33) メタ・バラッツ著、ナツメ社発行 撮影 今清水隆宏、スタイリング 宮崎夕霞、編集 吉原信成/梅津愛美、 2016年7月4日第1版発行 発刊記念イベントで、これは美味しいよとご…

[8-2]『バラッツ流！絶品スパイスカレー』から2回目はジンジャーポークカレー(p.108~) メタ・バラッツ著、ナツメ社発行 撮影 今清水隆宏、スタイリング 宮崎夕霞、編集 吉原信成/梅津愛美、 2016年7月4日第1版発行 今年もようやくと暑い夏の到来で、建物やメ…

[8-1]『バラッツ流！絶品スパイスカレー』から初回はスパイシーチキンカレー(p.16~) メタ・バラッツ著、ナツメ社発行 撮影 今清水隆宏、スタイリング 宮崎夕霞、編集 吉原信成/梅津愛美、 2016年7月4日第1版発行 ネットをさまよっていて偶然知った本書の発刊…

[7-6]『コウケンテツの韓国料理1・2・3』から6回目は激辛ラーメン(p.74~) コウケンテツ著、NHK出版 発行 撮影 木村拓、スタイリング 朴玲愛、編集 宇田真子/阿川峰哉、 2008年4月20日第1版発行 2010年8月5日第14刷発行 本書に紹介されているレシピは韓国料理…

[7-5]『コウケンテツの韓国料理1・2・3』から5回目は豚肉と野菜のプルコギ(p.37~) コウケンテツ 著、NHK出版 発行 撮影 木村拓、スタイリング 朴玲愛、編集 宇田真子/阿川峰哉、 2008年4月20日第1版発行 2010年8月5日第14刷発行 牛肉をつかって作るプルコギ…