[4-2]『有元葉子のひき肉料理』より2回目、ベトナム風つくね(p.34~) 有元葉子 著、株）ポプラ社発行、スタイリング 千葉美枝子、写真 邑口京一郎、編集 松原京子 2012年10月20日発行 副菜で野菜は補いつつも、がつっりと男性好みのケンタロウお料理週間の後…